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O QUE É A ACADEMIA DE FORMADORES’19?

Academia de Formadores é um evento anual, organizado pelo Fórum Turismo, focado em partilhar e debater, com os formadores nacionais na área do turismo, as constantes inovações, alterações, estratégias e impactos atuais da indústria turística.

Surge com a necessidade identificada de percebermos de que forma os profissionais da formação nacional podem melhor adaptar-se a essas problemáticas, valorizando assim a qualidade dos serviços prestados enquanto formadores.

Durante 3 intensos dias, iremos juntar num evento único, oradores, professores e formadores para o debate, e discutir os importantes temas que visam moldar o futuro da formação e do setor do Turismo.

PROGRAMA'19

09h30 - 11h00
Check-in & Welcome Coffee
Check-In
11h30 - 12h00
Sessão de Abertura

Abertura oficial da Academia´19

Com a presença do Exmo. Presidente do Turismo de Portugal, I.P, Luís Araújo, Diretora Coordenadora da Direção de Formação do Turismo de Portugal. I.P, Ana Paula Pais e Lucy Garner da World Tourism Organization (UNWTO)
12h00 - 13h00
Less is More

Key-Note Speaker

Rui Correia (Vencedor do prémio do “Global Teacher Prize Portugal 2019”)
13h00 - 14h30RESTAURANTE
Almoço Buffet
14h30 - 18h00
Case Study: Eurovision "All aboard"
Eurovision Song Contest 2018, Comunicação e Debate Sobre o Evento com a Equipa Nuclear (João Nuno Nogueira: Executive Producer; Carla Bugalho: Deputy Executive Producer e Show Producer; Paulo Resende: Deputy Executive Producer e TV Producer; Maria Ferreira: Events and Logistics Manager;  Gonçalo Madaíl: Creative Manager; Nuno Galopim: Creative Supervisor)
09h30 - 11h00Sessão Paralela 1
Painel I

Como Reter Talento

Com a participação de Sílvia Nunes (Director da Michal Page) , Ed Kastli (Vice President and International Sales da America Hotel e Lodging Educational Institute) , Pedro Ramos (Diretor de Recursos Humanos do Grupo TAP) e  Dalila Pinto de Almeida (Especialista na área da Gestão de Talentos e autora do livro “Era uma vez um talento”)
09h30 - 11h00Sessão Paralela 2
Painel II

Sr. Diretor, largue os emails e fale comigo

Com a participação de Victor Ferreira ( Jornalista do Público) , Tiago Quaresma (Grupo valor do Tempo) , Miguel Seijo (CEO do grupo Casa do Marquês) e  Fernando Bessa (ex-Air France KLM, Country Manager)  
11h00 - 11h30DECK
Coffee-Break

Tempo para networking

11h30 - 13h00SALAS PARALELAS
Painel III

Cozinheiro, profissão de desgaste rápido

Com a participação de Diogo Lopes (Jornalista Observador),  Joe Best (Chef) , Vitor Sobral (Chef) e Diogo Noronha  (Chef)
11h30 - 13h00SALAS PARALELAS
Painel IV

Onde estão os chefes de mesa?

Com a participação de Fernando Melo (Food, Wine and Tourism Writer at Notícias Magazine & Revista de Vinhos), José Ángel Sierra García (Relaciones Externas I.E.S Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Madrid) , Paulo Amado (Director nas Edições do Gosto) e Miguel Pires (Jornalista gastronómico)
13h00 - 14h30RESTAURANTE
Almoço Buffet
14h30 - 16h00SALAS PARALELAS
Painel V

Veg and Go

Com a participação de Elisa Ferreira e Maria Aragão (Fundadoras da Aliança Animal) e Filipa Range ( Autora da Cozinha Verde) 
14h30 - 16h00SALAS PARALELAS
Painel VI

O vinagre voltou

Com a participação de  Vasco Avillez (Ex-Presidência da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa), Carlos Graça Co-Partner ( Occidens) , Isabel Alves ( Vinagre Moura Alves) e Carlos Gonçalves ( Paladin)
16h00 - 16h30MAIN LOBBY
Coffee-Break

Tempo para networking

16h30-18h00SALAS PARALELAS
Painel VII

A importância do produto

Com a participação de Adelaide Santos Mendes ( Alho da Graciosa) , Filipe Figueiredo (A Quinoa Portuguesa) e Mariana  Matos( Casa do Azeite)
16h30-18h00SALAS PARALELAS
Painel VIII

O nacional é melhor

Com a participação de Jay Venakki (Empresário e fundador da Venakki) ,  Miguel de Vasconcellos (Destilador e Viticultor da Old Nosey) , Mário Louro (GinGotik) e Alberto Pires (Organizador Lisbon bar show)
20h00 - 24h00Secret Spot
Jantar + Hospitality Education Awards
Jantar de Gala dos Hospitality Education Awards 2019
9h30 - 11h00SALA DE CONFERÊNCIA
Painel

A doçaria Portuguesa, origens de um património alimentar

Com a participação de João Pedro Gomes (Investigador da Universidade de Coimbra e bolseiro de doutoramento no projeto "A doçaria portuguesa. Origens de um património alimentar português") ,Cristina Castro (Autora da colecção de livros "A Doçaria Portuguesa"), Isabel Drumond Braga (Docente da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa) e Carmen Isabel Leal Soares ( Diretora do doutoramento Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades)
11h00 - 11h30DECK
Coffee-Break

Tempo para networking

11h30 - 13h00SALA DE CONFERÊNCIA
Painel

A cor do paladar

Com a participação de António Boia (Chef, Jncquoi ) , Alexandre Silva (Chef, Loco), e Luísa Oliveira (Jornalista Visão) , Diogo Rocha ( Chef, Quinta de Lemos) e Alda Tomás ( Senior Designer, Cordenadora da Equipa de Design  daVista Alegre)
13h00 - 14h30RESTAURANTE
Almoço Buffet
14h30 - 16h00SALA DE CONFERÊNCIA
Painel

O luxo agora é outro

Com a participação de Marco Rodriges Dias ( Partner at OCRAM Hotel Management) , Gonçalo Pessoa ( Proprietário do Sublime Comporta), Vitor Borges (Proprietário Dá Licença - Hotéis de Campo)  e Vasco Ribeiro (Especialista em Etiqueta e Protocolo nos Hotéis de Luxo)
16h00 - 16h30SALA DE CONFERÊNCIA
Sessão de Encerramento

Sessão de Encerramento

Com a participação da Exma. Secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, do Presidente do Turismo de Portugal, I.P., Luís Araújo

JUNTE-SE A NÓS DIA 1, 2 E 3 DE JULHO

E FAÇA PARTE DA ACADEMIA DE FORMADORES’19

ORADORES JÁ CONFIRMADOS'19

  • KASTLI

    ED

    KASTLI

    AHLEI - Vice President & International Sales

  • RAMOS

    PEDRO

    RAMOS

    TAP - Diretor de Recursos Humanos

  • NOBRE

    JUSTA

    NOBRE

    Chef

  • NUNO NOGUEIRA

    JOÃO

    NUNO NOGUEIRA

    Eurovisão 2018 - Responsável

  • AMADO

    PAULO

    AMADO

    Edições do Gosto - Diretor

  • BOIA

    ANTÓNIO

    BOIA

    Jncquoi-Chef

  • ARAÚJO

    LUÍS

    ARAÚJO

    Turismo de Portugal - Presidente

  • PINTO

    DALILA

    PINTO

    Especialista em Gestão de Talentos e Autora

  • GOMES

    JOÃO PEDRO

    GOMES

    U. de Coimbra - Investigador

  • AVILLEZ

    VASCO

    AVILLEZ

    EX-Presidência da CVR de Lisboa

  • DIAS

    MARCO

    DIAS

    Ocram - Managing Partner

  • PAIS

    ANA PAULA

    PAIS

    Turismo de Portugal - Diretora de Formação

  • RANGE

    FILIPA

    RANGE

    Autora- A Cozinha Verde

  • VASCONCELLOS

    MIGUEL

    VASCONCELLOS

    Old Nosey - Destilador e Viticultor

  • QUARESMA

    TIAGO

    QUARESMA

    Valor do Tempo - Responsável

  • MENDES

    ADELAIDE

    MENDES

    Alho da Graciosa- Responsável

  • GARNER

    LUCY

    GARNER

    World Tourism Organization

  • VENAKKI

    JAY

    VENAKKI

    Venakky Company - Artesão e Empresário

  • NORONHA

    DIOGO

    NORONHA

    Restaurante Pesca- Chef

  • SEIJO

    MIGUEL

    SEIJO

    Casa do Marquês- CEO

  • BORGES

    VITOR

    BORGES

    Dá Licença- Proprietário

  • PIRES

    MIGUEL

    PIRES

    Jornalista gastronómico

  • PIRES

    ALBERTO

    PIRES

    Lisbon Bar Show- Organizador

  • MATOS

    MARIANA

    MATOS

    Casa do Azeite -Secretária Geral

  • BESSA

    FERNANDO

    BESSA

    Ex-Air France KLM - Country Manager

  • LOURO

    MARIO

    LOURO

    GotikGin- Engenheiro

  • ARAGÃO

    MARIA

    ARAGÃO

    Aliança Animal - Fundadora e Presidente

  • CORREIA

    RUI

    CORREIA

    Melhor Professor 2019

  • NUNES

    SÍLVIA

    NUNES

    Michael Page - Director

  • SOBRAL

    VÍTOR

    SOBRAL

    Chef

  • BEST

    JOE

    BEST

    Chef

  • GARCIA

    JOSÉ

    GARCIA

    ESHT Madrid - Jefe de Estudios

  • LOPES

    DIOGO

    LOPES

    Observador - Jornalista

  • GODINHO

    ANA MENDES

    GODINHO

    Secretária de Estado do Turismo

  • CASTRO

    CRISTINA

    CASTRO

    Autora - Livros A Doçaria Portuguesa

  • OLIVEIRA

    LUÍSA

    OLIVEIRA

    Jornalista Visão

  • GRAÇA

    CARLOS

    GRAÇA

    Occidens-Co Partner

  • FERREIRA

    VICTOR

    FERREIRA

    Público - Jornalista

  • BRAGA

    ISABEL

    BRAGA

    Docente da Faculdade Universidade de Lisboa

  • FERREIRA

    ELISA

    FERREIRA

    Aliança Animal - Fundadora e Vice-presidente

  • FIGUEIREDO

    FILIPE

    FIGUEIREDO

    Quinoa Portuguesa - Responsável

  • RIBEIRO

    VASCO

    RIBEIRO

    Especialista em Etiqueta e Protocolo nos Hotéis de Luxo

  • ALVES

    ISABEL

    ALVES

    Vinagre Moura Alves - Responsável

  • GONÇALVES

    CARLOS

    GONÇALVES

    Paladin - Responsável

  • SILVA

    ALEXANDRE

    SILVA

    Loco - Chef

  • PESSOA

    GONÇALO

    PESSOA

    Sublime Comporta- Proprietário

  • TOMÁS

    ALDA

    TOMÁS

    Vista Alegre- Cordenadorar da Equipa de Design

  • ROCHA

    DIOGO

    ROCHA

    CHEF

  • SOARES

    CARMEN

    SOARES

    Diretora do doutoramento Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades.

2ª Edição dos Hospitality Education Awards

Os Prémios da Formação Turística em Portugal 

É docente, formador, profissional ou aluno de Turismo?

PACKS BILHETES

APENAS

ACESSO DIÁRIO

49
  • 1 dia na Academia (à escolha)
  • Toda a documentação
  • Cofee-Breaks
  • ESGOTADO
apenas

ACESSO 3 DIAS

89
  • Participação em 3 dias da Academia
  • Toda a documentação
  • Coffee-Breaks
  • ESGOTADO

ACESSO 3 DIAS PLUS

173
  • Participação em 3 dias da Academia
  • Toda a documentação
  • Coffee-Breaks & Almoço
  • ESGOTADO

ACESSO 3 DIAS PREMIUM

248
  • Participação em 3 dias da Academia
  • Toda a documentação
  • Coffee-Break & Almoço
  • Participação nos Hospitality Education Awards
  • ESGOTADO

ACESSO 3 DIAS PREMIUM +HOTEL

528
  • Participação em 3 dias da Academia
  • Toda a documentação
  • Coffee-Breaks, Almoço & Hotel
  • Participação nos Hospitality Education Awards
  • ESGOTADO

CONDIÇÕES ESPECIAIS

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PARCEIROS'19

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LOCALIZAÇÃO DO EVENTO

LUX LISBOA PARK

Localizado a 10 minutos a pé da icónica Praça do Marquês de Pombal e da sua estação de metro, o Lux Lisboa Park de 4 estrelas apresenta uma fachada moderna e uma recepção 24 horas. É fornecido acesso Wi-Fi gratuito em todo o hotel.

TRANSPORTES

O Lux Lisboa Hotel fica apenas a 10 minutos a pé da linha de metro do Marquês de Pombal e do Parque.

ESTACIONAMENTO

O estacionamento na zona do hotel é pago e bastante limitado. O Hotel dispõem também de alguns lugares de estacionamento pagos.

ALOJAMENTO

Se precisar de alojamento para a Academia’19 entre em contacto diretamente com o Hotel e peça os preços especiais para os participantes.

FOTOGRAFIAS'18

Muito obrigado a todos os que fizeram para da Academia de Formadores'18.